Способ приготовления:
1. Ханум отваривают в мантоварке/пароварке 15 минут. Дно пароварки или сами изделия смазывают маслом (растительным или сливочным). Можно использовать пергаментную бумагу
2. В сковороду наливают масло (кунжутное, подсолнечное или оливковое), выкладывают изделия, не дожидаясь нагревания сковороды. Обжаривают 5 минут с двух сторон до золотистого цвета. Затем добавляют воду и тушат до готовности, пока не испарится вся вода (7-10 мин).
Состав: Тыква, лук репчатый, сахар, масло растительное, соль, перец
Пищевая ценность в 100 г продукта: б. 4,5/ж. 7/у. 25
Энергетическая ценность: ккал 180/кДж 760